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一家隱藏于鬧市中的甜品店
2018-05-09  來(lái)源:

  “酒香不怕巷子深,甜覓美味隱于市”。于是,就有了現(xiàn)在人人都必打卡的“甜覓”小店。UPy安康新聞網(wǎng)

擁有30平獨(dú)立操作間,干凈整潔的操作臺(tái)面,在這里發(fā)生著“甜覓”的事情。UPy安康新聞網(wǎng)

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平凡的小日子里透著濃濃的幸福。小夫妻攜手打造的甜品小站,從用料到制作成品都花費(fèi)了不少心思,不管是做西餐還是涂奶油,都希望能精益求精。在不斷地努力下,小兩口推出了一系列的甜品新品。UPy安康新聞網(wǎng)

蛋糕:蛋糕的蛋糕胚都是當(dāng)天烤制,從來(lái)不用冷凍胚,烤蛋糕胚的過(guò)程需要大約50分鐘,自然晾涼還需要至少半小時(shí),再加上抹面裝飾,一個(gè)單層蛋糕的制作時(shí)間至少需要大約2個(gè)小時(shí)。最重要的是,蛋糕可以完全私人定制,是獨(dú)一無(wú)二的。設(shè)計(jì)加采購(gòu),制作配飾材料都需要很長(zhǎng)的周期。UPy安康新聞網(wǎng)

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甜品臺(tái):可以專屬定制婚禮、寶寶宴、壽宴或是生日party、企業(yè)酒會(huì)等的甜品區(qū)。UPy安康新聞網(wǎng)

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西餐和私房菜:番茄牛肉醬意面,羅勒醬海鮮意面,招牌沙拉兩款,甜覓炸雞,還有多種焗飯和焗面及小食……菜品也一直在不斷的出新當(dāng)中。目前西餐和私房菜是預(yù)約制,每頓飯的食材都是當(dāng)天采購(gòu),醬汁類都是當(dāng)天熬制,保證了食材新鮮,而且會(huì)根據(jù)季節(jié),時(shí)令的不同推出不同的菜品。只需預(yù)約吃飯的時(shí)間,以及喜歡的口味,偏好,小夫妻會(huì)提前幫你搭配完美的餐食,省去了點(diǎn)菜的煩惱,并根據(jù)客戶需求布制用餐環(huán)境,給所有客人想要的儀式感。UPy安康新聞網(wǎng)

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爆漿恐龍蛋:一個(gè)個(gè)面團(tuán)在烤箱里面慢慢鼓起來(lái),一顆顆橢圓形的帶著微微焦黃色,上面還有著天然的紋理,像剛剛生下來(lái)的恐龍蛋小寶寶們,爆漿當(dāng)然是因?yàn)樗锩婧苡辛希б豢,?nèi)餡兒滿溢,表皮QQ軟軟, 里面很有料。UPy安康新聞網(wǎng)

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雪媚娘:白白胖胖的雪媚娘,有多種口味,隨時(shí)令水果的不同,芒果,草莓,奧利奧,抹茶蜜豆等都可以作為內(nèi)餡兒,凍久一點(diǎn)像冰淇淋一樣爽口,外面放一會(huì)兒,吃起來(lái)軟軟糯糯的外皮,搭配香濃順滑的奶油。UPy安康新聞網(wǎng)

馬卡龍:小夫妻專門遠(yuǎn)赴各大城市學(xué)習(xí)了法式馬卡龍的做法,外殼松軟綿密充滿著杏仁粉的香氣,夾餡兒分兩層,內(nèi)層用新鮮水果做成的果醬,外層用打發(fā)的黃油制成的松軟綿密的醬,搭配清茶,紅茶,所有味覺(jué)同時(shí)在口腔中迸發(fā)出來(lái),吃過(guò)的人才能體會(huì)。UPy安康新聞網(wǎng)

手工冰淇淋:冰淇淋目前推出的總共有四種口味,抹茶巴旦木冰淇淋,雙莓口味少女冰淇淋,奧利奧冰淇淋,濃香巧克力冰淇淋,所有冰淇淋都是完全手工制作。UPy安康新聞網(wǎng)

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浮云卷和伯爵茶卷:浮云卷區(qū)別于普通蛋糕卷,蛋糕胚體更加松軟,綿密。夾餡奶油用新鮮檸檬熬煮的檸檬醬打奶油,制成口味很清新的檸檬奶油,不喜歡厚重奶油味的朋友們一定會(huì)非常喜歡這款。UPy安康新聞網(wǎng)

牛肉醬:牛肉醬的制作選用新鮮牛腿肉,搭配二荊條辣椒,從農(nóng)家收來(lái)的特色陜南豆豉,用當(dāng)年新榨菜籽兒油小火慢炸3小時(shí),制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單,但是對(duì)火候的把控非常嚴(yán)格。牛肉醬香而辣度適中,用來(lái)拌面,下飯,夾饃都是完美的搭配。UPy安康新聞網(wǎng)

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喜歡甜品的親可以去門店喲 :金州南路54號(hào)院(地區(qū)醫(yī)院正對(duì)面)3棟102 UPy安康新聞網(wǎng)
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(責(zé)編:牟慶紅)