安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 馬超 張紹建) 秋季開(kāi)學(xué)在即,為及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患,迎豐鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合安監(jiān)辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園周邊食品店、餐飲店開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,確保廣大師生舌尖上的安全。
檢查人員抽查營(yíng)業(yè)主體的營(yíng)業(yè)執(zhí)照證件、健康證、進(jìn)貨臺(tái)賬等,嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)主體資格,對(duì)校園周邊的商店、超市、餐飲店等食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格進(jìn)行全面檢查,做到主體資格、經(jīng)營(yíng)狀況底數(shù)清、情況明,對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)以及超范圍經(jīng)營(yíng)等行為堅(jiān)決予以取締。
嚴(yán)查食品衛(wèi)生安全,對(duì)小內(nèi)食堂、校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行排查,重點(diǎn)檢查有無(wú)過(guò)期食品、“三防(防蠅、防鼠、防塵)消毒、保潔、冷藏措施”到位程度、“三無(wú)”食品、校園周邊餐飲店的衛(wèi)生情況等。嚴(yán)查食品質(zhì)量,檢查是否通過(guò)合法渠道購(gòu)入食品并建立臺(tái)賬,是否存在銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、腐爛變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,同時(shí)強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管,對(duì)流動(dòng)食品攤販進(jìn)行登記造冊(cè)和全面清查,引導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
同時(shí),檢查組積極向食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展普法宣傳,講解《食品安全法》、《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)法律法規(guī),進(jìn)一步提高食品從業(yè)人員法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。對(duì)從業(yè)人員無(wú)健康證上崗、銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品、索證索票不齊全等行為,下發(fā)了限期整改通知書(shū),責(zé)令當(dāng)事經(jīng)營(yíng)戶(hù)立即著手改正,必須完善進(jìn)貨臺(tái)賬、保證食品質(zhì)量、注重店面整潔衛(wèi)生。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查抽調(diào)干部6人,檢查食品商店11個(gè)、校園周邊餐飲店4個(gè),下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》5份,共收繳過(guò)期小食品26袋,過(guò)期礦泉水3瓶,過(guò)期老干媽風(fēng)味豆豉1瓶。檢查組將落實(shí)并跟進(jìn)商戶(hù)整改情況,有效凈化校園周邊的食品安全環(huán)境。