安康新聞網(wǎng)訊（記者 譚西 通訊員 羅峰 汪金波）安康魔芋產(chǎn)品又添新面孔，又一純天然潤腸通便高端魔芋功能食品——“暢清佳”魔芋泡騰片在我市研發(fā)成功并問世，成為繼“魔芋刺五加膠囊”系列產(chǎn)品之后的又一高端魔芋產(chǎn)品。
該魔芋功能食品新品種由陜西博楷生物科技有限公司安康分公司董事長楊運(yùn)賽帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功研制，命名為“暢清佳”牌魔芋泡騰片。該產(chǎn)品是一種可溶性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)膳食纖維飲料，熱量極低，食用后不轉(zhuǎn)化為糖，具有吸水性強(qiáng)、粘度大、膨脹率高等特點(diǎn)。其產(chǎn)品中主要原料葡甘露聚糖的保健功效有減肥養(yǎng)顏、控糖降壓、排毒通便的作用，被人們譽(yù)為“魔力食品”。其中所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動脈硬化和防治心腦血管疾病。所含的韶身甘露糖酐、硒、鋅等對癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤。
近年來，我市不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，在全市魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展上出點(diǎn)子、定規(guī)劃、拿措施、搞服務(wù)，組織市、縣區(qū)職能部門和鎮(zhèn)村共同參與魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步形成，魔芋企業(yè)不斷發(fā)展壯大，成了群眾致富增收的“金蛋蛋。”據(jù)中國魔芋協(xié)會副會長、種植業(yè)專委會主任、市農(nóng)技中心二級研究員崔鳴介紹，安康的魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展與全國同步，已經(jīng)開發(fā)出凝膠食品、休閑食品、魔芋飲品和添加劑食品四大類60多個品種，擁有從事魔芋加工開發(fā)的企業(yè)近20家。魔芋產(chǎn)品的開發(fā)對我市魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有極大的推動作用，一般產(chǎn)品能促進(jìn)增值5倍以上，新產(chǎn)品增值則能達(dá)到8至10倍。
