為切實保障廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全，12月30日，市委常委、常務副市長王安利帶領市藥監(jiān)局、農業(yè)局、水利局、公安局、商務局及漢濱區(qū)政府負責同志對中心城區(qū)的食品安全工作進行了檢查。
王安利一行先后來到南門市場、喜盈門南環(huán)路店、安康賓館、寶業(yè)農貿市場、歐豐園食品廠、安康學院江北校區(qū)食堂進行抽查。每到一處，王安利都仔細查看責任單位的食品安全制度是否健全，各類食品的購銷臺賬、檢驗檢疫證明、質檢報告等相關證照是否齊全，索證索票制度是否得到有效落實，并現(xiàn)場糾正了一些不符合食品安全要求的行為。
在南門市場、寶業(yè)農貿市場，王安利仔細查看了市場內肉制品和蔬菜農藥殘留檢驗檢疫工作記錄情況，要求檢驗人員認真做好食品檢驗檢疫工作，準確、詳細地記錄檢測數(shù)據；在安康賓館、安康學院江北校區(qū)食堂，王安利對食品原料采購及貯存、操作間“三防”設施、餐飲器具消毒等情況進行了檢查，要求餐飲企業(yè)強化食品安全意識，不斷完善管理機制，規(guī)范操作經營；在喜盈門南環(huán)路店，王安利詳細檢查了食品包裝、標識、購銷情況，要求超市要進一步完善產品標簽標識，嚴把食品進貨渠道，切實加強食品安全自查，嚴禁銷售過期及不合格食品；在歐豐園食品廠，王安利深入到加工車間，仔細查看了每一個加工環(huán)節(jié)，叮囑企業(yè)務必要按章按規(guī)操作，嚴把食品質量關。檢查組一行還觀摩了市藥監(jiān)局機關電子監(jiān)管平臺運行情況。
在隨后召開的座談會上，王安利聽取了全市食品安全監(jiān)管工作情況匯報，并對今年的食品安全監(jiān)管工作予以肯定。王安利指出，食品安全關乎人民群眾切身利益，是至關重要的民生工作，隨著“雙節(jié)”來臨，食品消費集中，需求旺盛，市場活躍，群眾聚餐驟增，食品安全事故的誘發(fā)因素增多，因此各級各相關部門絕不能有絲毫的麻痹大意，要按照“認真查辦、堅持跟蹤、公開處理”的工作要求，進一步加大執(zhí)法力度，加強宣傳教育，確保群眾買得放心、吃得安全。
在談到明年工作時，王安利強調，食品監(jiān)管工作要在監(jiān)管內容、監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管方式上下功夫，要多開展專項整治行動，將城鄉(xiāng)結合部作為重點監(jiān)管區(qū)域，從小處開口，逐個突破難點。各級各有關部門要各負其責、相互配合、建立健全聯(lián)防聯(lián)控聯(lián)治的工作機制，不斷提升全市食品安全監(jiān)管工作水平。
