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安康食藥監(jiān)局:街頭小販的蘑菇不要買(mǎi)
2014-09-23  來(lái)源:本站原創(chuàng)

安康新網(wǎng)訊 (記者 艾蓓)日前,市食品藥品監(jiān)督管理局緊急發(fā)布預(yù)防毒蘑菇中毒預(yù)警公告。近期,降水較充沛,氣溫高,濕度大,是野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛的季節(jié),也是誤食毒蘑菇中毒的多發(fā)季節(jié),提醒市民不到散商游販處購(gòu)買(mǎi)蘑菇,農(nóng)家樂(lè)禁止加工制售野生蘑菇,大型集體聚餐不提供野生菌菜肴。GYD安康新聞網(wǎng)

據(jù)了解,野生蘑菇存在多種有毒品種,人在食用后會(huì)發(fā)生中毒。毒蘑菇中毒的癥狀表現(xiàn)主要有:惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯(cuò)亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等,病情兇險(xiǎn),嚴(yán)重者可致死亡,且沒(méi)有特效療法。GYD安康新聞網(wǎng)

市食品藥品監(jiān)督管理局要求,餐飲服務(wù)單位要認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān),加強(qiáng)原料檢查,避免采購(gòu)和使用有毒蘑菇。農(nóng)家樂(lè)禁止加工制售野生蘑菇,大型集體聚餐時(shí)應(yīng)盡量避免提供以野生菌類(lèi)為原料的菜肴。GYD安康新聞網(wǎng)

同時(shí),提醒市民購(gòu)買(mǎi)蘑菇時(shí)要到正規(guī)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去,不要到散商游販處購(gòu)買(mǎi),同時(shí)保存好購(gòu)物憑證。一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀,應(yīng)立即停止食用可疑食品,并撥打12331向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)投訴。同時(shí),不要采摘野蘑菇,尤其是不要采購(gòu)、制作和食用沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野蘑菇。GYD安康新聞網(wǎng)

(責(zé)編:李璞)