為規(guī)范中心城區(qū)餐飲單位食品安全行為,壓實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)任,全面推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建、全國文明城市創(chuàng)建、國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建復(fù)審工作,市市場監(jiān)督管理局通過檢查漢濱區(qū)部分餐飲門店,現(xiàn)公布2023年第三期中心城區(qū)餐飲單位“紅黑榜”。“紅黑榜”名單實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,被列入“黑榜”的餐飲單位整改到位經(jīng)驗(yàn)收達(dá)標(biāo)后,可申請移出“黑榜”。
紅榜
1、安康市漢濱區(qū)大盼兒餐飲店
后廚環(huán)境整潔明亮,擺放有序,衛(wèi)生死角能做到移位清掃。
2、安康市漢濱區(qū)谷狀元快餐服務(wù)店
店內(nèi)明亮整潔,布局合理,食品原料擺放有序。
3、安康市漢濱區(qū)田正曉餐飲店
店內(nèi)環(huán)境干凈整潔,從業(yè)人員規(guī)范穿戴工作衣帽,冰柜內(nèi)食品分類儲(chǔ)存。
4、小叮當(dāng)米線炸串(育才路店)
內(nèi)外環(huán)境整潔,布局合理,從業(yè)人員規(guī)范穿戴工作衣帽。
5、N多壽司(育才路店)
內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,布局合理,后廚整潔明亮。
黑榜
1、一家人川菜館(新城北路店)
后廚環(huán)境衛(wèi)生差,墻面、操作臺(tái)油污嚴(yán)重未清理,擺放雜亂。
2、戰(zhàn)地便當(dāng)(魁星樓)
后廚環(huán)境衛(wèi)生差,垃圾裸露,食品裸放,地面污水嚴(yán)重。
3、老胡家臊子面(金州康城步行街便民市場)
使用塑料袋套碗盛裝熱熟食,存在食品安全隱患。
4、魁星小不點(diǎn)食廊(魁星樓)
后廚墻面、油煙機(jī)油污嚴(yán)重,垃圾裸露,食物裸放,地面臟污嚴(yán)重,雜物擺放零亂。
5、小軍熱面皮店(黨校路)
后廚衛(wèi)生環(huán)境差,擺放凌亂,垃圾裸露,塑料袋套碗,洗碗池未及時(shí)清理。