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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn通訊員 陳力
“人一定要散開(kāi)，不要聚在一堆。”“手上抹了化妝品的，一定要提前洗掉。”“不要急躁，一定要按照標(biāo)準(zhǔn)，只采摘細(xì)嫩芽葉。”在平利縣友緣茶業(yè)公司的茶園里，茶業(yè)農(nóng)藝師仔細(xì)地對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
且將春雨試新茶。自3月3日開(kāi)始，平利縣城關(guān)、長(zhǎng)安、大貴、洛河、西河等中低山川道的1.5萬(wàn)畝茶園陸續(xù)進(jìn)入采摘期，到清明前，每畝茶園可采摘制作出15斤左右優(yōu)質(zhì)綠茶。由于去冬今春雨水足，土壤養(yǎng)分充足，加之今春升溫較快，茶園芽葉齊整，易于采摘制作。經(jīng)水沖泡后，新茶色澤綠潤(rùn)，香氣清爽，滋味鮮醇。
長(zhǎng)安鎮(zhèn)田珍茶業(yè)有限公司的茶葉基地是全縣最早進(jìn)入采摘的園區(qū)。進(jìn)入園區(qū)，只見(jiàn)茶農(nóng)們靈巧的雙手在茶樹(shù)上舞動(dòng)，嫩綠的芽頭接連“飛”入茶簍中。剛進(jìn)入采摘季，園區(qū)可吸納50名左右的茶農(nóng)進(jìn)行采茶，最高峰時(shí)能容納200人左右，茶農(nóng)每天的采摘收入一般能過(guò)百元，手腳麻利的能達(dá)到150元左右。
基地旁邊新建成的5000平方米標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工制作車間里，工人忙碌，茶香彌漫，經(jīng)過(guò)攤晾、殺青、揉捻和烘焙等一系列工藝流程后，條形細(xì)緊勻整、色澤光潤(rùn)隱翠、高香清鮮持久的精品綠茶便大功告成。車間一角有塊“手工制茶專區(qū)”，5個(gè)制茶師傅一字排開(kāi)，在簸箕里用勁揉捻著。業(yè)主田珍告訴筆者，手工制茶不僅能體現(xiàn)茶人的一種情懷，而且制作出來(lái)的茶品香味更加濃厚，能比機(jī)器制作出來(lái)的多沖泡兩泡，最先上市的茶品每斤能賣到1800元到2000元。
經(jīng)過(guò)疫情影響，全民會(huì)更加注重培養(yǎng)健康的生活方式，茶葉作為健康飲品，會(huì)成為更多人的選擇，同時(shí)對(duì)茶品品質(zhì)及安全的要求也會(huì)更加嚴(yán)格。西河鎮(zhèn)善斌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的500畝高效密植茶園也即將進(jìn)入采摘季，業(yè)主劉善斌告訴筆者，這幾天公司正在加緊進(jìn)行加工車間的徹底清潔消殺，并邀請(qǐng)縣茶葉和絞股藍(lán)發(fā)展中心農(nóng)藝師劉濤等專家對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行采摘和制茶培訓(xùn)。
“我們的綠茶湯色純、口味正、持久香，富含多種對(duì)人體有益的微量元素。”富硒堂農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司業(yè)主王秀梅正在網(wǎng)上介紹著自己公司的綠茶產(chǎn)品。和王秀梅一樣，不少茶企經(jīng)營(yíng)者嘗試改變以門店銷售為主的營(yíng)銷方式，利用“多多農(nóng)園”等直播平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)端“最后一公里”和原產(chǎn)地“最初一公里”有效對(duì)接，讓消費(fèi)者看得實(shí)在、買得放心、喝得安心。
據(jù)了解，平利縣良種茶園3月中旬可全部進(jìn)入采摘季，預(yù)計(jì)全縣春季可生產(chǎn)茶飲產(chǎn)品6000余噸。2020年，平利縣繼續(xù)立足“一縣一業(yè)”主攻茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)包抓、業(yè)主承建、掛牌管理、政策激勵(lì)，支持每個(gè)鎮(zhèn)至少新建2個(gè)精品示范茶園，以城關(guān)、長(zhǎng)安、廣佛、八仙、興隆、三陽(yáng)等鎮(zhèn)為重點(diǎn)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化絞股藍(lán)，全年計(jì)劃新發(fā)展3萬(wàn)畝高效茶園、3萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化絞股藍(lán)，并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條從前端向后端延伸、向中高端躍升，打造協(xié)同互補(bǔ)、特色鮮明的現(xiàn)代茶飲產(chǎn)業(yè)鏈條。
