胡先桂，女，1971年生，紫陽縣界嶺鎮(zhèn)雙泉村村民。
2004年起，胡先桂悉心照料因鐵礦塌方導致全身癱瘓的丈夫八年之久不離不棄。丈夫去世后，胡先桂像往常一樣繼續(xù)做佃工、背砂賣、挖藥材，并在好心人的幫助下辦起了小賣部，在照顧患病婆婆生活起居的同時，開始了對丈夫生前所欠十幾萬元的還債行動。后來孩子長大也能外出打工掙錢了。 2016年5月，當胡先桂還掉娘家堂弟的5000元欠款，把最后一筆欠賬劃掉時，她舒心地笑了。胡先桂說：“這些年為了還賬，日子雖然不如人家過得那么寬裕,但現(xiàn)在賬還完了，心里的那塊石頭就沒了。”
曾被評為第三屆紫陽縣道德模范。
